"Будули" с курочкой

Будули с курочкой
Категория: Горячие блюда - Блюда из птицы - Горячие блюда из курицы
Кухня: Русская
Описание: Что такое "Будули"?. Не знаю почему, но мой отец так называет чесночные стрелки. Некоторые их выбрасывают и даже не догадываются, что... ох какую вкуснятину из них можно сделать! Чтобы порадовать себя даже зимой, "будули" можно порезать и заморозить.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для ""Будули" с курочкой":
  • Грудка куриная — 1 шт
  • Чеснок (чесночные стрелки) — 500 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Приправа (я использовал турецкие: кумин, орегано, карри и сумах)
  • Масло подсолнечное


Рецепт ""Будули" с курочкой":
Будули с курочкой ингредиенты Наши ингредиенты. Я использовал замороженные чесночные стрелки, свежие еще не собрали. Порезаны они в длину по 2 см.

Будули с курочкой ингредиенты Наливаем в сковороду подсолнечное масло, высыпаем «будули» и обжариваем.

Будули с курочкой ингредиенты Куриную грудку моем, избавляемся от шкурки и костей. Режем филе на небольшие кубики.

Будули с курочкой ингредиенты После, добавляем куриное мясо в сковороду и смешиваем со стрелками.

Будули с курочкой ингредиенты Добавляем соль и приправы. Заливаем кипятком, и тушим под крышкой 30 минут.

Будули с курочкой ингредиенты Время вышло, вода испарилась. Разбиваем 2 яйца и, постоянно помешивая, жарим-парим еще минут 10.

Будули с курочкой ингредиенты Все готово!!! Я даже не представляю, как чесночные стрелки можно выбрасывать!!! За время приготовления они стали мягкими и тают во рту, курочка тоже безупречно прожарилась. Аромат во всей квартире стоял еще часа 2))) На гарнир можно придумать, что угодно! В общем, пробуйте, это очень вкусно!!! Приятного!!!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/58194/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя