Суп с пшеном и яичным омлетом

Суп с пшеном и яичным омлетом
Категория: Бульоны и супы - Горячие супы - Другие супы
Описание: У нас в семье не очень любят пшено. Готовим только на майские. Вот и решила я покреативить. Вроде бы ничего сверхъестественного, но все кушали с удовольствием.
Время приготовления:
Предназначение:
На обед: На первое

Ингредиенты для "Суп с пшеном и яичным омлетом":
  • Вода — 3 л
  • Свинина (лопатка с костью) — 400 г
  • Пшено — 1/3 стак.
  • Картофель — 4 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Укроп — 1 пуч.
  • Чеснок (по желанию) — 2 зуб.
  • Масло подсолнечное (для жарки)


Рецепт "Суп с пшеном и яичным омлетом":
Суп с пшеном и яичным омлетом ингредиенты Сварить бульон, мясо вынуть. Картофель нарезать кубиком и вкинуть вариться.

Суп с пшеном и яичным омлетом ингредиенты Пшено промыть горячей водой и добавить к картофелю.

Суп с пшеном и яичным омлетом ингредиенты Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке. Спассеровать на подсолнечном масле.

Суп с пшеном и яичным омлетом ингредиенты Яйца взбить с солью и пожарить два блина. Теплыми нарезать лапшой.

Суп с пшеном и яичным омлетом ингредиенты Остывшее мясо нарезать или разобрать на волокна.

Суп с пшеном и яичным омлетом ингредиенты Когда картофель с пшеном готовы, добавить лук с морковью, яичную лапшу, мясо, специи и укроп. Когда закипит можно добавить выдавленный чеснок через пресс и выключить, а можно чеснок не добавлять. Получается два разных вкуса. Я делаю по желанию когда как.

Суп с пшеном и яичным омлетом ингредиенты Суп готов! Очень легкий в приготовлении.



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/123233/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя